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Science débats sur la montagne Sainte-Geneviève

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Louis Pasteur, les vaches folles, les OGM et le charbon
Maxime Schwartz (AFSSA)

18 novembre 2003

Conférence sur la génération spontanée et le travail de Pasteur revu au jour des découvertes récentes sur plusieurs maladies.

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Maxime Schwartz Maxime Schwartz (AFSSA)
Directeur général honoraire de l’Institut Pasteur. Directeur de l’Institut Pasteur de janvier 1988 à décembre 1999. Par la suite, il exerce des fonctions de direction scientifique à l’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA). Il y préside un comité d’experts dont la mission est de donner des avis sur la mise sur le marché d’OGM. Il est également directeur de recherche émérite au CNRS et correspondant à l’Académie des sciences.